Potatis- och tomatpaj
Pajer är en favorit som passar de flesta, både som middag eller till buffén. Denna matiga potatis- och tomatpaj är en variant som får sina ljuvliga smaker från fetaost och färska örter och omsluts av en mild äggstanning.
- Tid: 60 min
- Portioner: 6
Källa: ICA.se
Ingredienser
- smör eller margarin
- dl kvarg
- dl vetemjöl
- kokt färskpotatis i bitar
- fetaost gärna mager variant
- dl mjölk
- ägg
- msk hackade färska örter, tex basilika och timjan
- tsk salt
- nymalen svartpeppar efter smak
- dl riven mager ost
- körsbärstomater i halvor