Klare Kokossuppe
Der Kokosgeschmack wird mit Kokoswasser so intensiv.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- dl Kokoswasser
- dl Hühnerbouillon
- Stängel Zitronengras , gequetscht
- cm Galgant , in Scheibchen
- Knoblauchzehen , in Scheibchen
- roter Chili , entkernt, in Ringen
- EL Fischsauce
- Rüebli , in feinen Streifen
- Salz, Pfeffer , nach Bedarf
- EL gesalzene Erdnüsse , fein gehackt
- EL Korianderblättchen