Zwetschgenmousse mit Strudel-Chips
Die süss-säuerlichen Zwetschgen und das Joghurt machen diese Mousse besonders erfrischend.
- Zeit: 305 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Blätter Gelatine
- Zwetschgen
- EL Zucker
- EL Wasser
- Zweiglein Thymian
- Joghurt nature
- frische Eiweisse
- Prise Salz
- dl Halbrahm , kalt
- Butter
- Päckli Strudelteig
- EL Mohn