Tiradito de Atún
Un tiradito que combina el picante ahumado del chipotle con la frescura del tomatillo verde y el dulzor ácido de la guayaba y el pisco.
- Tiempo: 30 min
Fuente: Tiradito de atún | GOYA Europa
Ingredientes
- gramos lomo de atún rojo, corte tiradito
- gramos de Quinua
- unidades de Chips de yuca
- unidades de cebolla roja en láminas finas
- hojas de cilantro fresco
- pizca de sal fina
- cucharada de Chiles chipotles adobados
- chorrito de Aceite de oliva premium Único
- gramos de apio
- gramos de jengibre fresco
- diente de ajo
- gramos de cebolla blanca
- de zumo de lima
- de caldo de pescado frío
- ají limo
- gramos de mayonesa japonesa
- gramos de cilantro fresco
- gramos de Pasta de guayaba
- gramos de zumo de lima
- gramos de pisco
- gramos de tomatillo verde