Pravé pařížské rohlíčky: Nejlepší recept, který jsem našla v sešitě po babičce.
Tyto rohlíčky jsem zkoušela péct poprvé jen tak pro radost a nakonec měly doma obrovský úspěch. Jsou trochu jiné než klasické rohlíčky – korpus je po upečení pevnější, ale po naplnění krémem krásně změkne a rozplývá se na jazyku.
Zdroj: nejrecept.cz
Suroviny
- mleté vlašské ořechy
- hladká mouka
- ks vejce
- špetka sůl
- moučkový cukr
- ks smetana ke šlehání
- hořká čokoláda
- lžíce holandské kakao
- mascarpone
- podle potřeby hořká čokoláda
- podle potřeby olej