しめじと油揚げのさっぱり白だし和え

しめじと油揚げのさっぱり白だし和え

味付けは白だしだけで出来る、しめじと油揚げのさっぱり白だし和えのレシピです。トースターでカリカリに焼いた油揚げと、ミョウガのシャキシャキ感がアクセントになっています。献立の副菜にはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。

出典: kurashiru.com

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材料

  • しめじ 80g
  • みりん 小さじ2
  • 油揚げ 1枚
  • ミョウガ 1個
  • 白だし 大さじ1
  • 小ねぎ 適量

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