Dana Kaburga Küşneme
KABURGALARI derin bir fırın kabına koyun. Üzerini geçecek kadar sıcak su, tuz, tane karabiber ve defne yapraklarını ilave edin. Kabın üzerini alüminyum folyo ile örtüp, önceden ısıtılmış 160 derece fırında etler iyice yumuşayana kadar pişirin. Havuç, kabak, kereviz sapı, kırmızı ve sarı biberi küp doğrayıp,...
- Porsiyon: 5
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- adet kemikli dana kaburga Tuz
- karabiber