ヨーグルトソースで キノコとソーセージのブリトー
きのこをたっぷりと使ったアレンジブリトーのご紹介です。炒めたウインナーときのこ類に、さっぱりとしたヨーグルトソースがとっても合いますよ。具材たっぷりで、食感も楽しい一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- トルティーヤ生地 4枚
- ハーブウインナー 4本
- しめじ 100g
- ブラウンマッシュルーム 6個
- エリンギ 1本
- 塩 小さじ1/4
- 黒こしょう ひとつまみ
- オリーブオイル 大さじ1
- 紫玉ねぎ 100g
- 水 適量
- パクチー 20g
- 無糖ヨーグルト 50g
- マヨネーズ 大さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1/4
- チリパウダー ふたつまみ
- 塩 ふたつまみ
- 黒こしょう ふたつまみ