Blodpannekaker
Blodpannekaker er både norsk og samisk tradisjonsmat. Man tok vare på blodet og utnyttet hele slaktet. Bruk reinsdyrblod eller matblod. Matblod finner du i frysedisken på butikken. Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- dl reinsdyrblod eller matblod
- dl vann
- dl hvetemel
- ss lys sirup
- ts salt
- ts kvernet pepper
- ts malt allehånde
- stk. løk
- ss smør til steking