Ensalada de Quinoa y Aguacate con Verduras Coloridas
Una ensalada fresca y nutritiva que combina quinoa, aguacate y verduras coloridas, perfecta para un almuerzo saludable y abundante.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- taza de quinoa
- tazas de agua
- aguacate maduro
- pimiento rojo
- pimiento amarillo
- pepino
- cebolla morada
- taza de cilantro fresco picado
- taza de jugo de limón
- cucharada aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto