Ravioli di carnevale
I ravioli di carnevale sono dei dolci tipici di questo periodo dell'anno e sono composti da un impasto esterno come quello delle chiacchiere e un ripieno cremoso composto da ricotta e cioccolato. I ravioli dolci di carnevale possono essere preparati sia fritti che al forno e vi conquisteranno per il loro scrigno croccante che racchiude un interno cremoso e goloso. Potete sostituire la farcitura anche con della crema pasticcera o una crema al cioccolato o ancora non nutella o marmellata, insomma ce n'è per tutti i gusti :P Spero che abbiate trascorso un bel fine settimana e che siate nelle cariche per affrontare questo lunedì di gelo, vi saluto e se vi va di coccolarvi oggi pomeriggio preparatevi questi ravioli dolci, accompagnati da una cioccolata calda sono il massimo :)
- Porzioni: 25
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina 00
- gr di zucchero
- uova
- gr di burro
- cucchiai di liquore strega
- cucchiaio di essenza di vaniglia
- buccia di limone
- gr di ricotta
- gr di gocce di cioccolato
- zucchero a velo