L'attiéké bowl aux accras 🇨🇮

L’attiéké, ce couscous de manioc venu de Côte d’Ivoire, a ce talent rare : être à la fois léger, gourmand et toujours partant pour accueillir de belles garnitures. Ici, il rencontre des accras dorés et des légumes croquants. La touche finale ? Une sauce vierge parfumée qui lie tout avec simplicité :le genre d’assiette colorée qui met tout le monde d’accord. Simple, fraîche et pleine de caractère, comme un petit marché ensoleillé dans votre cuisine.

• Temps: 25 min
• Portions: 4

Source: mon-marché

Importer dans mon livre de recettes