Caracoles a la borgoñona
A continuación prepararemos una receta tradicional de la cocina francesa para sorprender a tus comensales, caracoles a la borgoñona.
- Tiempo: 75 min
- Raciones: 4
Fuente: Jet Extramar
Ingredientes
- docenas de caracoles cabrilla de Jet Extramar
- de mantequilla
- Hierbas provenzales
- Agua
- Sal y pimienta negra al gusto
- Para el relleno
- dientes de ajo grandes
- chalota
- Una pizca de tomillo en polvo
- Una pizca de pimienta negra
- Un manojo de perejil
- taza de pan rallado