Zuppa di piselli e carciofi
Una ricetta per i duri dal cuore tenero, una zuppa di piselli e carciofi che saprà conquistarvi un cucchiaio alla volta.
- Porzioni: 4
Fonte: bonduelle.it
Ingredienti
- di Piselli Medi Bonduelle
- carciofi
- scalogno
- Qualche foglia di menta
- Qualche rametto di timo
- Brodo vegetale q.b
- Pepe nero q.b
- Olio extravergine di oliva q.b