Karczek pieczony w ziołach

Karczek czy inaczej karkówka, to nic innego jak część schabu wieprzowego, który po odpowiednim przyrządzeniu jest wyjątkowo smaczny i kruchy. Karczek na ciepło może stanowić idealny dodatek do obiadu, nawet tego niedzielnego. Wystarczy wzbogacić go o dodatek kremowego, aromatycznego sosu. Jednak karczek może stać się również pyszną domową wędliną. Sprawdzi się na kanapkach i jako prosta przystawka na imprezowym stole. Aby pieczony karczek wieprzowy kusił swoim aromatem, należy zamarynować go w odpowiednio dobranej kompozycji przypraw. Ten przepis podpowie Ci, jakie zioła najlepiej pasują do mięsa o tak delikatnej strukturze. Jeśli nie pominiesz żadnego składniku, przekonasz się, że karczek w ziołach to jedna z najlepszych propozycji obiadowych! Karczek pieczony w ziołach - jak zamarynować? Karczek w ziołach po upieczeniu będzie kruchy, aromatyczny i wyrazisty. Z powodzeniem zastąpi kotlety do obiadu czy sklepową wędlinę na kanapki. Jeśli przygotujesz pieczony karczek w plastrach, może…

• Czas: 1570 min
• Porcje: 10

Źródło: WINIARY

Importuj do mojej książki kucharskiej