Gulasz wieprzowy
Gulasz wieprzowy bardzo często gości na naszych stołach, jako dodatek mięsny do obiadu. Świetnie smakuje z ziemniakami, kaszą, ryżem. Jedynym jego mankamentem jest twardość – wymaga długiego gotowania, by był prawdziwie rozpływający się w ustach. Jeśli jesteś w stanie długo poczekać na wymarzone i przepyszne danie, to z pewnością skosztuj tego gulaszu. Jego zaletą jest przede wszystkim prostota wykonania i minimalna liczba składników.
- Czas: 180 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- łopatki wieprzowej
- duża cebula
- bulionu wołowego
- czerwonego, wytrawnego wina
- ząbków czosnku
- łyżki mąki pszennej
- łyżki wody
- liście laurowe
- łyżeczka musztardy sarepskiej
- łyżka oleju do smażenia
- Przyprawy do mięsa
- pół łyżeczki soli
- pół łyżeczki pieprzu
- pół łyżeczki oregano
- pół łyżeczki bazylii
- pół łyżeczki tymianku