朝ごはんに スクランブルエッグのオープンサンド
スクランブルエッグをのせたオープンサンドのご紹介です。チーズ入りのスクランブルエッグは、とろりとした食感がたまらないおいしさですよ。マヨネーズとケチャップで作った簡単なソースをかければ、彩りもきれいな一品に仕上がります。時間のない朝にもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- イングリッシュマフィン 1個
- 卵 2個
- ピザ用チーズ 30g
- 牛乳 大さじ2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 白こしょう ふたつまみ
- サラダ油 大さじ1/2
- ロメインレタス 2枚
- マヨネーズ 大さじ1
- ケチャップ 大さじ1
- パセリ 適量