Hummus met geroosterde pompoen
Zo’n romig bordje hummus past perfect bij een herfstborrel. Maak het basisrecept en kies jouw favoriete topping erbij, zoals deze geroosterde pompoen, gestoofde champignons of gepofte tomaatjes !
- Tijd: 40 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- hokkaido-pompoen
- el olijfolie
- el rozenharissa
- zout en versgemalen zwarte peper
- bosje platte peterselie
- x basisrecept voor hummus
- za'atar
- platbrood