Berenjena rellena de boloñesa de lentejas
Berenjena rellena de boloñesa de lentejas, una alternativa vegetariana al plato tradicional. Rellena de sabor y nutrientes, es ideal para una comida saludable.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 2
Fuente: halenapp.com
Ingredientes
- Lentejas de bote
- Pimienta negra
- Pimientos rojos
- Ajo
- Cebolla
- Tomate triturado
- Orégano
- Albahaca
- Queso mozzarella
- Vino tinto
- Berenjena