Ensalada de burrata y quinoa
Ensalada de burrata y quinoa y otras delicias para el alma - excepcionalmente deliciosa con una copa de vino blanco.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 2
Fuente: Bonapeti.Net
Ingredientes
- quinoa - 80 g
- burrata - 2 bolass, 125 g cada una
- tomates - 1 ud
- tomates secos - 80 g, marinados en aceite
- iceberg - 1/2 ud
- semillas - 1 cda
- vinagre balsámico - al gusto
- aceite de oliva - virgen extra
- sal
- reducción balsámica