recette Hmisse, hmiss, salade mechouia
recette Hmisse, hmiss, salade mechouia Hmiss ou mechouia, une salade algérienne à base de poivrons grillés, nettoyés de leur peaux et qu’on fait revenir dans de l’huile d’olive avec des tomates et de l’ail. Une entrée très simple rapide et surtout goûteuse. J’aime consommer ce légume qui est peu digeste, sa peau et ses fibres...
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Le blog de Samar
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Ingrédients
- poivrons verts
- poivron rouge
- tomate
- gousses d'ail
- Huile d'olive
- sel