Pečené koleno á la "Růženka"
Na vepřovém kolenu si pochutnají především muži. A není divu, po upečení je totiž uvnitř nádherně měkké a šťavnaté, s křupavě vypečenou kůží na povrchu. Pokud však chcete skutečně perfektní výsledek, zkuste vepřové koleno před pečením vykostit.
- Čas: 210 min
- Porce: 4
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- zadní vepřové koleno
- kuličky nového koření
- bobkové listy
- sůl
- černé pivo
- Marináda
- stroužků česneku
- PL worchesteru
- PL sójové omáčky
- PL ostrého kečupu
- KL medu
- KL gyros koření
- KL solamylu