氷で旨味を閉じ込める！ジューシー肉汁のハンバーグ！ レシピ・作り方

きっかけ 肉々しいハンバーグが食べたかったので！肉汁がハンバーグ内に留まるように考えました！ おいしくなるコツ ・砂糖でお肉を保湿します！ ・氷でお肉の脂が解けないようにします！ ・焼き目を最初につけることで肉汁が外に漏れずらくなります！ ・竹串で確認する時は肉汁が漏れないように1箇所だけ！

• 分量: 2

出典: kurashiru.com

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