Romesco-kastike
Romesco on makeaksi paahdetusta paprikasta, mausteista ja manteleista surautettu kastike, joka sopii mainiosti grillatuille kasviksille ja lihalle.
- Aika: 60 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- kpl punaista paprikaa
- dl manteleita
- kpl valkosipulinkynsi
- rkl tomaattipyreetä
- rkl valkoviinietikkaa
- tl savupaprikajauhetta
- tl suolaa
- tl mustapippuria rouhittuna
- dl oliiviöljyä
- dl vettä