Gratin dauphinois familial à partager
Un gratin de pommes de terre fondant et généreux, parfait comme plat familial, accompagnement de grande tablée ou repas du soir simple avec une salade.
- Temps: 60 min
- Portions: 8
Source: Amour de cuisine
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Ingrédients
- pommes de terre moyennes
- Sel, poivre noir, noix de muscade
- gousses d’ail
- Du beurre pour le moule et quelques noisettes pour le gratin
- litre de lait
- c. à soupe de crème fraîche
- Fromage au goût : emmental, gruyère ou parmesan