完熟トマトとフレッシュバジルのブルスケッタ
カリッと香ばしく焼き上げ、にんにくの香りを力強くまとわせたパンに、溢れんばかりのジューシーなトマトをのせて。爽やかなバジルと芳醇なオリーブオイルが、パンの軽快な食感に奥深いコクを添える一品です。
- 時間: 20 分
- 分量: 4
出典: FoodCraft
材料
- パン・ド・カンパーニュ, 厚切り
- 丸トマト, 角切り
- バジル, 刻んでおく
- にんにく, 皮をむいたもの
- エキストラバージンオリーブオイル
- バルサミコ酢
- フルール・ド・セル
- 黒胡椒パウダー
カリッと香ばしく焼き上げ、にんにくの香りを力強くまとわせたパンに、溢れんばかりのジューシーなトマトをのせて。爽やかなバジルと芳醇なオリーブオイルが、パンの軽快な食感に奥深いコクを添える一品です。
出典: FoodCraft