Risotto amatriciana
Risotto amatriciana
- Porções: 3
Fonte: La Percussi
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Ingredientes
- cebola média picada
- dente de alho socado
- copo de vinho branco
- pimenta calabresa
- de arroz carnaroli
- de bacon
- de tomatinhos cereja sem pele e sem semente
- de pecorino romano ralado
- de caldo vegetal aquecido