Faschiertes-Kartoffelnudeln
Zusammen mit Sauerkraut und einem knackigem Salat werden Faschiertes-Kartoffelnudeln zu dem perfekten Rezept für den Mittagstisch.
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Butterschmalz
- Stk Eigelbe
- Msp gemahlener Koriander
- gemischtes Faschiertes
- Msp geriebene Muskatnuss
- geriebener Emmentaler oder Greyerzer
- TL Kümmel
- Prise Mehl nach Bedarf
- mehlig kochende Kartoffeln
- Prise Pfeffer
- Räucherspeck
- rohes Sauerkraut
- Prise Salz
- Schlagobers
- Stk Zwiebel