Vori vori
El vori vori, plato emblemático de la cocina paraguaya, combina bolitas de harina de maíz y queso con carne o pollo en una reconfortante sopa. Se sella el pollo, se sofríen vegetales, se agregan bolitas a base de harina y queso, se deja hervir y se sirve espolvoreado con orégano.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 6
Fuente: recetasparaguay.com
Ingredientes
- Unidad Pechugas de pollo
- Unidad Locoto
- Unidad Tomates picados
- Unidad Cebolla en cubos
- Litro Agua
- Unidad Hojas de laurel
- Unidad Orégano
- Unidad Aceite
- Pizca Sal
- Pizca Pimienta
- Unidad Comino
- Gramo Harina de maiz
- Gramo Queso paraguay
- Unidad Caldo de pollo