じゃがいもとひき肉のシンプルコロッケ
じゃがいもとひき肉のコロッケの紹介です。豚ひき肉と玉ねぎのうまみをしっかり引き出して、あっさりホクホクに仕上げました。軽い食感で、いくつでも食べられるやさしい家庭の味なので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- じゃがいも 2個
- 豚ひき肉 100g
- 玉ねぎ 70g
- 塩こしょう 小さじ1/4
- 薄力粉 大さじ2
- 溶き卵 1個分
- パン粉 大さじ3
- 揚げ油 適量
- キャベツ 20g
- パセリ 適量
- 中濃ソース 大さじ2