もも肉を使ってジューシーに！ 照り焼きロールチキン
ついつい箸がすすむ甘辛味の照り焼きロール。春菊のほどよいほろ苦さがいいアクセントに！鶏肉を巻いた後にタコ糸で巻かずに、つまようじで止めるだけの簡単さです。今日のおかずとしても、お正月の一品としても人気♪鶏むね肉を使うとサッパリとした仕上がりになります。中身は野菜や大葉などお好みで選んで、彩りよく楽しんでくださいね。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 鶏もも肉 1枚（300g）
- 春菊 1/4袋
- にんじん 1/4本
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- 水 50cc