八角香る 牛肉のニューロー麺
八角が香る、牛肉のニューロー麺はいかがですか。弱火でじっくりと煮こんだ牛肉と、ピリ辛でコクのあるスープがうどんに絡み、とてもおいしいですよ。八角の香りがアクセントになっています。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 90 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- うどん 100g
- お湯 適量
- 牛バラ肉 200g
- トマト 100g
- 長ねぎ 5cm
- ニンニク 1片
- 生姜 1片
- 八角 1個
- お湯 600ml
- 紹興酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 豆板醤 小さじ1
- 小ねぎ 適量