Bruschetta con pesche e formaggio

Bruschetta con pesche e formaggio

Una bruschetta estiva per variare quella classica che viene in mente non appena si nomina questo antipasto, ovvero la bruschetta al pomodoro. Sarà anche buona ma con questa, che è fatta con pesche e formaggio sicuramente conquisterete palati ben più raffinati. Il miele è un tocco di vera classe per questo facilissimo piatto perfetto per una cena estiva, ma anche per una merenda da adulti, da consumare sotto a qualche gazebo, leggendo un buon libro e godendo delle vacanze.

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • fette di pane casereccio
  • olio e.v.o
  • pesche sbucciate e private del nocciolo
  • gr di formaggio a pezzetti (a scelta tra gorgonsola, scamorza, mozzarella, fonti
  • <strong>miele</strong> q.b
  • timo fresco q.b

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