Bruschetta con pesche e formaggio
Una bruschetta estiva per variare quella classica che viene in mente non appena si nomina questo antipasto, ovvero la bruschetta al pomodoro. Sarà anche buona ma con questa, che è fatta con pesche e formaggio sicuramente conquisterete palati ben più raffinati. Il miele è un tocco di vera classe per questo facilissimo piatto perfetto per una cena estiva, ma anche per una merenda da adulti, da consumare sotto a qualche gazebo, leggendo un buon libro e godendo delle vacanze.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- fette di pane casereccio
- olio e.v.o
- pesche sbucciate e private del nocciolo
- gr di formaggio a pezzetti (a scelta tra gorgonsola, scamorza, mozzarella, fonti
- <strong>miele</strong> q.b
- timo fresco q.b