Babiččiny bramborové knedlíky s uzeným masem
Plněné bramborové knedlíky s uzeným masem jsou srdcem tradiční české kuchyně – syté, poctivé a provoněné domovem. V kombinaci s osmaženou cibulkou a jemným špenátem tvoří neodolatelný nedělní oběd, na který se nezapomíná. Babiččiny bramborové knedlíky s uzeným masem je trošku pracnější recept vzhledem k tomu, že se musí vytvořit bramborové těsto na knedlíky a s ním je potřeba pracovat velmi rychle. Knedlíky se navíc plní směsí uzeného masa a poté se vaří ve vodě nebo v páře. Vhodnou přílohou ke knedlíkům je buďto smetanový špenát nebo dušené zelí. Suroviny na babiččiny bramborové knedlíky s uzeným masem Na knedlíky: 800 g
- Porce: 4
Zdroj: Bestrecepty.cz
Suroviny
- Na knedlíky
- vařených brambor
- vejce
- cca 200 g hrubé mouky
- dětské krupičky
- sůl
- uzeného masa
- Na smetanový špenát
- listového špenátu
- menší cibule
- stroužky česneku
- smetany na šlehání
- lžíce másla
- sůl, pepř, muškátový oříšek