優しい味*蕪と海老の塩麹柚子胡椒煮

優しい味*蕪と海老の塩麹柚子胡椒煮

塩麹を使って優しい味に!柚子胡椒で風味よく!海老と蕪の含め煮です。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 蕪 2個
  • ブラックタイガー 4尾
  • 塩 少々
  • 酒 大さじ1
  • 水 250cc
  • 粉末和風だし 1/2袋
  • 白だし 大さじ1
  • 塩麹 大さじ1
  • 柚子胡椒 小さじ1/4〜1/3

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