Kalvrostbiff med broccoli, syltad silverlök och kalvsky på grillad lök
Knorr Professional Kalvfond på Kocklandslagets vis. Kalvrostbiff är ett mört och smakrikt kött som kommer till sin rätta med grillad lök och dragon.
- Portioner: 10
Källa: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Kalvrostbiff
- Vitlök, skalad
- Timjan
- Rapsolja
- Dragon, färsk
- Spenat
- Broccoli
- Vatten
- Bikarbonat
- Crème Fraiche
- Smör, osaltat
- Silverlök, hel
- WINBORGS Ättiksprit 12% , 8 x 0,5 L
- Strösocker
- Schalottenlök
- Lagerblad
- Vin, vitt
- Knorr Professional KALVFOND 5 x 1 L
- WINBORGS Äppelcider vinäger