ほっこり煮物♪ 赤かぶのとろとろ煮
赤かぶとは皮が赤や赤紫色をしたかぶの総称です。葉まで赤くなる物や大きさもさまざまです。色鮮やかで漬物などに利用することが多いですが、今回は鶏ひき肉のあんがとろっとおいしい一品をご紹介します！
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 鶏ひき肉 150g
- 赤かぶ 3個
- しょうが 1/2かけ
- サラダ油 大さじ1/2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- 和風顆粒だし 小さじ1/3
- 水 200cc
- 水 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
赤かぶとは皮が赤や赤紫色をしたかぶの総称です。葉まで赤くなる物や大きさもさまざまです。色鮮やかで漬物などに利用することが多いですが、今回は鶏ひき肉のあんがとろっとおいしい一品をご紹介します！
出典: デリッシュキッチン