Griechischer Sommertomatensalat
Ein erfrischender, bunter Salat mit knackigem Gemüse, Feta und einem zitronig-apfelessigigen Dressing — perfekt für warme Tage und Grillpartys.
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Pfannkuchen Rezepte
Zutaten
- Stück große Gurke, gewürfelt
- Schale Cocktail- oder Traubentomaten, halbiert
- Stück grüne Paprika, gewürfelt
- Stück rote Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten
- Tasse Kalamata-Oliven, halbiert
- Feta, zerbröselt
- Tasse roter Apfelessig
- Stück Zitrone, Saft
- Teelöffel Dijon-Senf
- Stück Knoblauchzehen, fein gehackt
- Teelöffel getrockneter Oregano
- Teelöffel Salz
- Teelöffel schwarzer Pfeffer
- Tasse Olivenöl