Zucchinigratäng
Zucchinigratäng är krämig, smakrik och samtidigt lätt. Tunna skivor zucchini bakas i grädde och crème fraiche med lök, vitlök och ost. Dessutom får gratängen en gyllene yta som ger härlig textur. Därför passar den lika bra till vardagsmiddag som till helgens buffé.Smakerna är runda men fräscha, med örter och ett litet sting av vitlök. Servera gärna med en enkel grönsallad…
- Tid: 50 min
- Portioner: 4
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- st zucchini
- st gul lök
- klyftor vitlök
- msk olivolja
- dl vispgrädde
- dl crème fraiche
- dl riven ost
- dl riven parmesan
- msk ströbröd
- tsk salt
- krm svartpeppar
- tsk torkad timjan