Tokat Mutfağından Düğü Pilavı (Dolmaiçi) Tarifi
Düğü, Anadolu'da ince öğütülmüş bulgura verilen isim. Düğü (Bulgur) Pilavı Tarifi nasıl yapılır?
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Ustasından Yemek Tarifi
Malzemeler
- su bardağı ince bulgur
- adet soğan
- adet patates
- yemek kaşığı salça
- tatlı kaşığı pul biber
- çay kaşığı karabiber
- yemek kaşığı kuru reyhan
- tuz
- Aldığı kadar su
- sıvı yağ