Erdbeer-Rhabarber-Konserve aus dem Slow Cooker
Es sieht aus wie Marmelade, ist aber voller ganzer Früchte und dick genug, um mit einer Gabel gegessen zu werden. Servieren über Schweinebraten, auf Joghurt oder Quark oder auf Ihrem Morgenbrot.
- Zeit: 125 Min.
- Portionen: 12
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Pints frische Erdbeeren, gewaschen und entkeltert
- Stangen Rhabarber**, längs halbiert und dann in 1/2 Zoll große Stücke geschnitte
- Zitronen, geschält* und segmentiert
- brauner Zucker
- Minzeblätter zur Garnierung
- * Verwenden Sie einen Gemüseschäler oder ein kleines Messer, um lange Streifen d
- ** Vorsicht: Die grünen Blätter des Rhabarbers sind nicht essbar und können Sie