北海道じゃがいもの旨み引き立つ！揚げない絶品コロッケ
成形の手間なし！スコップコロッケのご紹介です。ホクホクの「きたやさい じゃがいも」とカリカリのパン粉、牛豚合びき肉を合わせることで、まるでコロッケのような味わいに！シンプルな調味料だからこそ、素材の旨みが引き立ちます。ごはんのおかずにぴったりなので、ぜひ一度お試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛豚合びき肉 100g
- きたやさい じゃがいも 300g
- きたやさい 玉ねぎ 100g
- 砂糖 小さじ2
- 塩 小さじ1
- 黒こしょう ふたつまみ
- サラダ油 小さじ2
- パン粉 大さじ4
- パセリ 適量