生姜たっぷり！とろとろ玉ねぎ出汁のロール白菜
すりおろした玉ねぎと、たくさんの生姜いりのポカポカ温まるロール白菜です。生姜の辛さが苦手なかたは、千切りにしたものを10分程水にさらすことで辛味が和らぎます。白だしを使用することで、ダシが香り本格的な味になります。
- 時間: 50 分
- 分量: 5
出典: kurashiru.com
材料
- 白菜 5枚
- 鶏挽き肉 200g
- 玉ねぎ 1個
- 酒 小さじ1
- 塩こしょう 少々
- 水 500ml
- 白だし 50ml
- すりおろし生姜 10g
- 生姜 10g
- 青ねぎ 適量