Zeltenblattl-Teig
Traditioneller Tiroler Zeltenblattl-Teig aus Wildpflanzen - hauchdünn ausgerollter Strudelteig zum Einwickeln von Kletzenbrot und Früchtebrot
Quelle: Wildfind
Zutaten
- Weizen <p>Mehl der Type W700 , 550 </p>
- Prise Salz
- Öl <p>geschmacksneutrales</p>
- Ei
- Dotter <p>= Eigelb</p>
- TL Apfelessig
- Trinkwasser <p>zimmerwarmes</p>