Gnocchi met rodewijnsaus en oreganopangrattato
Gnocchi met een vleugje kerst. Dit gerecht is een heerlijk bordje comfort food en tegelijkertijd ook nog eens heerlijk om te serveren tijdens de feestdagen.
- Tijd: 270 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- el olijfolie
- runderschenkel
- runderlappen
- pancetta
- winterpenen
- stengels bleekselderij
- witte ui
- tomatenpuree
- el Italiaanse kruiden
- laurierblaadjes
- el suiker
- draaien versgemalen zwarte peper
- el zout
- rode wijn
- runderfond
- gnocchi
- sneetjes witbrood
- tl oregano
- el boter