Lågtempererad rostbiff med tomater
Rostbiff blir extra saftig när den får tillagas länge på låg temperatur. Kvisttomaterna bakas tillsammans med köttet och får extra färg och smak i ugnen under tiden köttet vilar. Lågtempererad rostbiff bör serveras med en gräddig potatisgratäng eller krispiga klyftpotatisar. Det är också gott att steka lite haricot verts till.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- rostbiff eller fransyska
- Arla Köket® Smör- & rapsolja
- tsk salt
- krm svartpeppar
- msk hackad färsk timjan
- körsbärstomater på kvist
- lagerblad
- flingsalt
- färsk haricots verts
- msk Arla Köket® Smör- & rapsolja
- pressad vitlöksklyfta