Rapeat kaurakeksit
Kaurakeksit ovat monen suomalaisen kestosuosikki. Ne ovat helppoja ja nopeita valmistaa - taikinan ainekset vain sekaisin ja lusikoidaan taikina pellille! Ei ihme, että moni pikkuleipuri aloittaa leipomisuransa näiden keksien parista! Kaurakeksit onnistuvat yleensä aina, kunhan muistat paistamiseen liittyen kaksi asiaa: Ensiksi, kaurakeksit leviävät reippaasti uunissa eli taikinanokareet kannattaa laittaa pellille hyvin harvaan. Toiseksi, kaurakeksit palavat kohtuullisen helposti – keksien paistuessa kannattaa pysyä uunin lähellä ja tarkkailla, milloin keksit ovat juuri sopivan kypsiä.
- Aika: 20 min
- Annokset: 30
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- sulatettua voita tai margariinia
- dl sokeria
- dl rusinoita
- dl Myllyn Paras Kaurahiutaleita
- dl Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
- tl soodaa
- dl kermaa