もち麦のガーリックチーズリゾット風

もち麦のガーリックチーズリゾット風

もち麦を使用した、ガーリックチーズリゾットのレシピのご紹介です。ニンニクの香りがよく、チーズの塩味が程よいので、おいしく頂ける一品です。事前に炊いたものを使用するので手軽に作れます。ぜひお試しくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 割炊きもち麦ごはん 150g
  • 厚切りハーフベーコン 30g
  • しめじ 50g
  • 玉ねぎ 50g
  • ニンニク 1片
  • ピザ用チーズ 50g
  • 水 200ml
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 黒こしょう ふたつまみ
  • パセリ 適量

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