ナスと玉ねぎのひき肉カレー
ナスたっぷりひき肉カレーのレシピのご紹介です。柔らかいナスとひき肉で、旨味たっぷりのカレーに仕上げました。市販のカレールーを使用していますが、家にある調味料を加えることでよりおいしくなりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 400g
- 牛豚合びき肉 200g
- ナス 2本
- 水 適量
- 玉ねぎ 1/2個
- 水 400ml
- カレールー 50g
- ケチャップ 大さじ1
- ウスターソース 大さじ1
- コンソメ顆粒 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
- パセリ 適量